Falska wallenbergare

500 g blandfärs
2 dl grädde
kalvfond
2 äggulor
1 dl havregryn
salt
peppar

Gör så här

• Sätt igång ugnen på 150°C
• blanda alla ingredienser, och låt dra en kvart eller så
• forma färsen till 4 st bollar
• Stek bollarna på båda sidorna för att ge yta
• baka i ugnen i en form ca 15-20 minuter