Lasagnete
För ca 4 portioner. Kan byta hälften av köttfärsen med rivna morötter
1 hackad gul lök
2 krossade vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
500 g nötfärs
800 g krossad tomat
Salt, peppar, rosmarin, chili-flakes
200 g pasta-skruvar
2 1/2 dl grädde
150 g riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C
- Fräs lök, tomatpuré och kött
- Tillsätt krossade tomater och kryddor. Låt puttra minst 10 minuter, men längre är bättre
- Häll ner grädde, okokt pasta och hälften av osten
- Häll ner allt i ugnsform, och toppa med resten av osten
- Gratinera i ugn ca 25 minuter, tills osten blivit gyllenbrun