Broccoli-soppa

2 st hackade gula lökar
8 st potatisar
Olja
1 kg fryst broccoli
12 dl vatten
2 st buljongtärningar
5 dl grädde
salt, peppar, muskotnöt

Gör så här

• Fräs lök och potatis i olja
• Tillsätt broccoli och värm på till allt är mjukt
• Häll över vatten och buljongtärningar, koka upp tills allt är klart
• Mixa med stavmixer
• Häll på grädde, krydda efter smak, och låt puttra ca 10 minuter till