Kokosmjölkgryta med kikärtor

Tags: asiatiskt gryta storkok vegetarisk

Ingredienser

1 burk kokosmjölk à 400 ml (12 kr)
1 burk krossade tomater (5 kr)
1 gul lök (1 kr)
1 msk gul curry
1 msk olja
250 g kokta kikärtor, ca 4 dl (4 kr)
300 g fryst hackad spenat (5 kr)
2 msk mango chutney (1,5 kr)
1/2 grönsaksbuljongtärning (1 kr)
1 vitlöksklyfta
1 paket äggnudlar (9 kr)
1 tsk sambal oelek

Gör så här