Kvarngrynsbowl med svamp och misomajonäs

Tags: asiatiskt vegetarisk
4 portioner kvarngryn
500 g sötpotatis
300 g ostronskivling
1 vitlöksklyfta
1 msk japansk soja
Lime (frukt eller koncentrat)
200 g bladspenat
1 1/2 dl majonäs
2 msk miso
halv gurka

Gör så här

Blanda miso och majonäs, och lime. Låt dra i kylskåpet