Farmors lökströmming

Tags: fisk traditionellt
1 kg strömming eller 6 hg filéer
1 l vatten
2 msk salt
3 dl ättiksprit

Lag

3 dl matättika
2 1/2 dl socker
1 msk salt
1 msk krossad vitpeppar
1 msk krossad kryddpeppar
1 msk gult senapsfrön
2 lagerblad
2 hackade gula lökar

Gör så här