Sönddagsstek med gräddsås

Tags: kött morötter traditionellt ugn
2 gular klyftade lökar
4 grovfördelade morötter
1 kg picnicbog
7 dl köttbuljon
smör
timjan
lagerblad

Sås

3 dl vispgrädde
1 msk svartvinbärsgelé
1 msk soja
1 tsk majsstärkelse

Servera med kokt potatis, pressgurka och kokta grönsaker

Gör så här