Söndagsgryta med korv

• 9 hg fläskfilé
• 2 stora eller 4 små starkar korvar typ kabanosser
• 1 burk syltlök 195 g
• 1 burk svarta urkärnade oliver 227 g
• 1 hel paprika i strimlor
• ca 1dl hackad ättiksgurka
• 4-5 dl vispgrädde
• 1 msk vetemjöl
• 1 tsk mejram
• 1½ tsk salt
• 2 krm svartpeppar

dela fläskfiléen i tjocka bitar. Skär korven i skivor och bryn dem i tjockbottnad gryta, ta upp korvarna lägg dem åt sidan och bryn fläskfilén i fettet. Krydda med salt, peppar och mejram. Strö över mjölet. Tillsätt syltlöken, oliverna som kluvits på mitten, den hackade gurkan och den strimlade paprikan. Slå på grädden låt koka ca 10 min. smaka av med spad från syltlöken